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| 吃過魚鬆的小孩都會再說：『媽，我還要來一碗飯！』 |
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虱目魚魚鬆獲非凡美食大探索、美鳳有約、草地狀元等節目熱烈報導，
是網路暢銷組合商品，搭配魚肚粥，真是另人回味無窮的好滋味！ |
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香香酥酥的虱目魚魚鬆無論是配粥、夾饅頭配麵包甚至拿來配個魚鬆肉燥飯都很麻吉，
手工細心挑刺，盡量做到無刺，絕不添加黃豆粉，防腐劑，可安心食用。 |
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| ★精緻罐裝－自用送禮都很合適！ |
★補充包裝－份量雙倍，價格更優惠！ |
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| 店長推薦：精緻罐裝吃完之後，您便可選擇補充包，回家自行充填，份量雙倍但價格卻更優惠！ |
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| ★手工製作，營養又美味 |
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| 虱目魚肉不但味道鮮美，而且營養價值很高；含有豐富的蛋白質及人體所必須的氨基酸，魚肉中的蛋白質，約有87-98﹪完全被人體所吸收利用，和其他禽畜類的肉比起來更易為人體所消化吸收，因此對正在成長發育的小孩或生病受傷後的恢復期來說，是一個補充蛋白質很『讚』的來源。 |
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| 老祖宗好智慧 |
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| 虱目魚鬆這款產品的誕生，是因客人催生而來的，怎麼會這麼說呢？因為我一直希望府城館能朝向創新產品的開發，但魚鬆肉鬆類的製品，老祖宗就有了，一點都不創新，所以在創業之初，一直都沒太積極要生產這類商品，一直到有一天一個家住台南的客人打電話來問我說：為什麼我們公司沒賣虱目魚鬆呢？我跟她解釋了老半天，她說：我既是虱目魚專賣怎能不賣虱目魚鬆呢？ 因為虱目魚多刺，但是刺就是魚的骨骼就是鈣質的組成，虱目魚鬆就是最天然補鈣的好東西呀，且吃魚絕對比吃肉好，它比起豬肉雞肉甚至一般的旗魚、鮭魚鬆都還要更棒，為什麼虱目魚不做魚鬆？！呵呵～真的是上了一課，對呀！這麼棒的東西怎麼能放過，那府城館當然就一定要有啦～ |
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| 嚴選安全衛生合格專業製廠 |
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尋尋覓覓找過很多工廠配合，終於在南部找到一家有40多年製造鬆類製品的專業廠配合，至此我才知道，原來虱目魚鬆之所以較少人做，是因為虱目魚刺真的是太多了，一般鮭魚或旗魚等大型魚切塊切切也就沒有那麼多挑刺的麻煩，可這虱目魚號稱有222根刺呀！但為保留虱目魚高鈣的成份，我們不惜多花上一些人力成本，將大刺挑起，小刺炒至酥化，雖然費工，但真的值得，就算成本高，但大人小孩大家都吃得開心嘛～
因此在包裝上我們也絞盡腦汁，希望能有些創新，因為很多客人都是買給小小朋友吃的，以我當媽的經驗，有時哄小小孩吃飯配粥，只要有加上肉鬆魚鬆，就可以輕鬆搞定一餐，但常常當大人想到外面餐廳用餐吃好料時，面對一桌子的山珍海味，小娃娃可都是不領情猛搖頭的，這時候，孩子可能只有吞白飯的份囉~所以我想設計一款包裝，可以讓媽媽們美美的放在包包帶出門給孩子當大餐吃，找了很久，終於找到好朋友裝頂級咖啡豆的密封罐，150 g容量，輕巧亮麗，鬆類產品最怕潮濕，這密封罐子頂部，還有放防潮劑的空間設計，漂亮呀，真是質量兼具，但是成本可不低呀！ |
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| 總是讓小朋友說：『我還要！』 |
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所以我們又多設計了一款環保補充包讓客人可以續購時以補充包再填充，省錢環不浪費，真的很完美！這款魚鬆常在SOGO物產展時，擄獲了不少小客人的心，只要小朋友試吃過，他就不走了，我只要拿起魚鬆罐，輕輕搖一搖，問聲：還要不要吃呀？再靦腆害羞的小朋友也都會說：我還要！真的屢試不爽，很多媽媽都因此不買不行，因為孩子就賴著不走～哈哈！真的太可愛了！
虱目魚家最難養的老二，常常下課後回家肚子餓，找不到喜歡吃的東西填肚子，就自己抱著魚鬆罐拿湯匙挖著當零食吃；每次孩子到同學家玩，虱目魚鬆就是他們最佳的拌手禮，每每過不了幾天就一定聽到孩子回來說：同學問說好吃的魚鬆要到哪裡買？還有一些每年都要飛到國外去探視寶貝孫子的候鳥阿公阿媽，皮箱裡必備的就是我們的虱目魚鬆；
還有一對住在三重的老夫婦，每隔一段時間就騎著機車，當出去郊遊一樣來買魚鬆，最感人的是一位護理人員李大姐，她定期一定買我們的虱目魚產品分送給爸媽還有弟弟一家，因為她說爸媽年紀大了，牙口不好，咀嚼不便，虱目魚鬆給爸媽吃，有完美蛋白又高鈣且食用方便、料理變化多，吃飯、配粥、夾三明治、捲壽司甚至嘴饞當零嘴吃，都是很好的東西。幾年下來虱目魚的溫馨故事，不斷的在許多的家庭餐桌上演，美食溫暖人心，料理給人帶來幸福。用做給家人吃的心情將每款商品做到最好！開發產品，真的一點都不難！
用心經營，堅持最好！僅僅如此～ |
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